Posts Tagged ‘slowfood’

Ateliers du goût ::::::: galipettes et champignons

18 octobre 2013

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© Solange ABAZIOU  – soyou.fr

Ateliers du goût ::::::: les secrets du chocolat

18 octobre 2013

Atelier du goût - chocolat
© Solange ABAZIOU  – soyou.fr

Ateliers du goût ::::::: thés japonais

18 octobre 2013

Ateliers du goût - thés japonais
© Solange ABAZIOU  – soyou.fr

Ateliers du goût ::::::: pain paysan boulanger

18 octobre 2013

Atelier du goût - pain paysan boulanger
© Solange ABAZIOU  – soyou.fr

Ateliers du goût ::::::: Beurre de bretonne pie noire

18 octobre 2013

Atelier du gout - beurre
© Solange ABAZIOU  – soyou.fr

Set de table Ateliers du goût

18 octobre 2013


Set de table Ateliers du Gout saison 13/14
© Solange ABAZIOU  – soyou.fr

Atelier du goût Slowfood ::::::: Cochon

27 novembre 2012

à tout seigneur tout honneur, tout est bon dans le cochon et chaque région a sa spécialité charcutière… Les morceaux peuvent être accommodés de tant de façons différentes qu’il faudrait des années pour en faire le tour. Morceaux choisis pour un atelier du goût dédié à quelques « charcutailles » locales où nous évoquerons aussi les races de porcs régionales.

Mercredi 28 novembre12 | 19H30

© Solange ABAZIOU

Set de table ::::::: Ateliers du goût

18 octobre 2012

© solange abaziou – Le Quai – wwwsoyou.fr
Voici les sets de table que l’on trouve en ce moment chez tous les restaurateurs angevins partenaires du Quai… miam !

Ateliers du Goût Slowfood – Saison 12/13

8 octobre 2012


© solange abaziou – Le Quai – wwwsoyou.fr

 

Atelier du goût slowfood ::::::: l’asperge

24 avril 2012

 

Atelier du goût slowfood ::::::: l'asperge © soyouRendez-vous du forum – Le Quai – Angers | avec l’association Slow Food international
L’asperge

Symbole de l’arrivée du printemps et des beaux jours, l’asperge est appréciée pour sa finesse et ses saveurs… Le Maine-et-Loire constitue un bassin historique de production d’asperge blanche. Mais comment est-elle produite ? Qu’est ce qui la distingue de l’asperge violette ou de l’asperge verte ? Comment la conserver, la cuisiner ? Découvrez tous les secrets de l’asperge à l’occasion de ce dernier Atelier du goût de la saison.

mercredi 9 mai12 | 19:30 | Salon | 8/5€ | Réservations au 02 41 22 20 20

© solange abaziou – Le Quai – wwwsoyou.fr

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