Archive for 27 novembre 2012

Atelier du goût Slowfood ::::::: Cochon

27 novembre 2012

à tout seigneur tout honneur, tout est bon dans le cochon et chaque région a sa spécialité charcutière… Les morceaux peuvent être accommodés de tant de façons différentes qu’il faudrait des années pour en faire le tour. Morceaux choisis pour un atelier du goût dédié à quelques « charcutailles » locales où nous évoquerons aussi les races de porcs régionales.

Mercredi 28 novembre12 | 19H30

© Solange ABAZIOU

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