Atelier du Goût ::::::: foies gras

5 décembre 2011

© Solange Abaziou – Le Quai

rendez-vous du forum | avec l’association Slow Food international

Atelier du goût Foies gras : le plaisir des sens

Pas de fêtes de fin d’année sans foie gras ! Chaque année se posent de nombreuses questions : comment acheter un foie gras (appellations, origine, aspect…), comment le préparer, avec quoi l’associer, comment le déguster ? Des professionnels de la région angevine répondront à ces questions et une dégustation sera l’occasion de tester nos papilles.

19:30 | Le Quai Salon | 8/5€ | Réservation au 02 41 22 20 20

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